おはようございます🌸
今朝は雨…☔まだ外は真っ暗です😅
昨日、久しぶりに母とランチに行ってきました🍴✨
可愛いカフェを見つけたから一緒に行かない?と🎠✨
あまり行けないけど、カフェ大好きなので💕
お洒落な料理を期待して、ちょっと遠出したんですけどね🚗🔆
残念…お休みでした🙈💧
他にも良い所あるから、そこにしよう!
と、また少し走ったんですけど🚗
そこもお休み🙈💦
その頃には、もうお腹が空きすぎて…😵
結局近くにあったラーメン屋さん🍜
しかもランチ頼んだら4人前ぐらい出てきました✋💧
美味しかったけど体重が…💧
(今日はちょっと控えないと😅)
こちら今日のお弁当です🍱🌠
✻牛肉と牛蒡の炊き込みご飯🍙
✻卵焼き🐣(紫蘇入り)
✻もやしとワカメの酢の物🥗
✻レタス🌱
お昼休憩が短いそうなので、簡単に食べれるように味付けご飯です🍙🔆
炊き込みご飯は、母からお裾分けで頂いた“牛肉のしぐれ煮”を使いました🙂
生姜の香りが美味しいです✨
お米は3合、研いで30分くらい吸水しました🌊
この後ザルにあげて水をきります🔅
鍋にお米と【ほんだし+醤油+みりん+塩】を入れて550mlにした水を入れ🐾
【ピーラーで薄く削った牛蒡+千切り人参+しめじ】と、しぐれ煮を🍲
沸騰するまで強火🔥➡️沸騰したら中火(5分)➡️弱火(5分)➡️強火で1分🔥➡️10分以上蒸らす♨️
(吹きこぼれが凄かったから布巾でガード😅)
炊き上がりました🍚✨
おこげ😳✨
お肉がゴロゴロ🍖入ってるので、おかずはアッサリと🔅
紫蘇の千切りを混ぜた卵焼き(少しお酒入れました🌱)と、酢の物です🍴
今日もお仕事頑張って下さいね👋🌠
さて🌟子供達は昨日から
テスト前の部活休止期間に入りました🐝
夜練習がないので少しゆっくりできそうです🌸
うちの子達、勉強はリビングでします👩🏫
前に林先生が「親も近くに居た方が勉強できる」みたいな事を言ってたので🏡私もテーブルの向かい側に座って一緒に勉強します📝✨
…でも暇になってきたので😅
息子の漫画見ながらお絵かき✍️
次男作✍️
あはは😄あたしンちだ〜✨
長男は“バクダン岩”書いてました😄
皆でお絵かきして楽しかった🌸✨
…
( ゚д゚)ハッ!
勉強はっ!?🗿💦