おはようございます🌅！
昨日の「全国の小中高校、一斉休校の要請」…☝🎌
結果、中学校はお休みになりました✋💦
3月2日から（土日カウントして今日から）春休み終わるまで、1ヶ月以上…🎌💧
外出を控えるお休みですからね🚷
子供達も「何すればいいんだ〜⤵️」って…
私も「どうすればいいんだ〜⤵️」です💧
入試は予定通り4日ですが💡卒業式はどうするか…後で連絡が来るらしいです😓
急な事なのでまだ頭の整理も、仕事と家事のバランスも追いついてませんが…
…仕方ない😔💧
“春休みが長くなったんだ” と、折り合いをつけるしかないですね😢
気持ち切り替えて行かないと😅💡
今日もお仕事なので、お弁当です🍱🔅
✻鱈フライ🐟
✻野菜と肉味噌のオムレツ🥚
✻竹輪きゅうり🌱
✻レタス、レモン🍋
今日はご飯の間に味付け海苔を挟みました🔆
レモンの輪切り…🍋✨
お弁当に入れるの憧れてたんです😳✨
（スーパーで安くなってたからラッキーでした🗽）
オムレツは【ジャガ芋（レンチン）+ほうれん草+人参+肉味噌（34で作った作り置き）+塩コショウ】🥗
卵と混ぜて…🐣
弱〜中火くらいで🔥全体に火が通るまで蓋して焼きます（今日のは、たぶん10分弱でした）🔆
たまに蓋を開けて、上の方までツヤが無くなって“ふわぁ〜☁️”っとなればOKです👌
ひっくり返さなくても熱が通ってるから大丈夫ですが🙌今回はたまたま上手に返せたので🌠
反対も焼きました🍳🔅
⇧鱈は塩をまぶして15分くらい置いて、出てきた水を拭いて…🍽️
バッター液は【天ぷら粉+水+マヨネーズ】です🌞
鱈に軽く胡椒ふりました🌠
揚げ焼きにします🍳
後片付けが楽なので…👌
もう1品は、竹輪にきゅうりを入れれば完成😁🌟
今回ので肉味噌を使い切ったので、追加で作成⇩🌸
レモンは輪切りして冷凍に⇩🍀
子供達が長期休みだと、食材もある程度は確保しておかないと…🤔
ティッシュとかの日用品も必要ですね💡
お昼も用意しないと…💧
本当、早く終息してくれる事を願うばかりです😣🙏💦